为助力我县创卫工作，加强和规范我县餐饮服务业食品安全管理，保障广大市民和学生的饮食健康安全，8月29号，县市场监督管理局举办餐饮业食品安全法律知识培训，来自县城各大中小餐馆负责人和全县学校食堂管理人员参加了培训。

培训会上，县市场监督管理局专业技术人员结合当前我县创建国家卫生县城工作相关要求，从食品安全管理基本知识、餐饮服务法律法规、食品安全操作规范性要求以及牢固树立食品安全意识等方面内容对全体学员进行了详细讲解，对做好食品采购的索证索票、工作人员持证上岗、餐厨垃圾分类、建立相关台账等注意事项提出了具体要求，并针对参训人员在食品安全工作中存在的疑惑进行了现场解答。（供稿：袁 平、肖小青）