#江西小炒代表团又双叒来了# 【肉圆=团圆,于都人的家乡味道在这里!】#江西小炒上分行动# 江西小炒,好吃不贵。第五十五道菜:于都肉丸。每到逢年过节,于都人的餐桌上会有一道特色菜—于都肉丸,它寓意着一家人团团圆圆。精选上等肉质,经过手工捶打为肉茸,与葱白、冬笋、茭白搅拌后捏在一起。颗颗细腻弹牙,包裹着满满的鲜香。无论是煮汤还是煎炸,每一种烹饪方式都能尝到肉丸独特的味道。对于都人而言,它不仅是餐桌上的一道菜肴,更是家的味道!品于都肉丸,饮四特美酒,一起为“江西小炒”上分吧!
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来源:人民网
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