彭泽县凯琛农业科技有限公司是以水产科技研发及应用为主的民营企业。企业自主研发了多项实用专利，并参与了国家渔业主管部门小龙虾保活冷藏技术规范标准的制定。公司近年自主研发的小龙虾暂养技术，依据小龙虾生存特性，应用系统集成物理技术，通过调控水温、溶氧、流速等水质参数为小龙虾提供人工“冬眠”环境，该技术通过几年反复实验，存储周期可长达6个月，也可短期暂养，吞吐量大，实现了存储式暂养和反季节销售。（科技日报记者 矫阳 寇勇 叶青）

来源：科技日报

编辑：李强

审核：夏侯寅

终审：许祖平