吉水县从2017年开始全力整治生猪养殖污染，通过一年的努力，共关停限养区所有养猪场共493家，可养区养猪场20家，并为其余养猪场完善了污染处理设施，生猪养殖污染攻坚战已逐步从优势转变为胜势，还了老百姓一个“绿水青山”，可后续的问题不断出现：退养的养殖户前期投入资金如何赢回？已经建好的厂房是否任其荒废？如何将“绿水青山”变成“金山银山”？近期，笔者来到吉水县双村镇连城村富祥食用菌种植基地，该基地的发展历程为这些问题的解决提供了很好的借鉴经验。

该基地于2016年建立，2017年投产，最初用于生猪养殖，共建设了8个标准化栏舍，总投资在400万元以上，年出栏1.5万头，2017年三区划定，该猪场位于限养区，2018年由于环保不达标而停养，县委县政府提出对退养户要加强引导转产至其它产业，该猪场积极响应号召，主动退养转产，这一决定意味着他们要重头开始创业，并面临着所有退养户都要正视的难题，前期如此大的投入怎么办？同年8月8日县农业局举办了一期全县食用菌生产技术培训班，重点向退养户传授了利用已拆除栏舍发展食用菌产业的技术，为该猪场转产转业指明了出路。

方向有了，但是如何去做？该猪场负责人黄贱根却犯了愁，前期投入的400多万已是“打水漂了”，能利用的只剩下栏舍，新建食用菌生产车间还得另外投入，投资食用菌产业是否真的有钱赚？这一个个问题萦绕在黄贱根心头，面对这些困难，黄贱根没有退却，而是选择迎难而上，他说“生猪养殖业的整治已是势在必行，咱不能跟政策对着干，养猪有污染，咱们必须得改，不能把污染留给子孙后代，更不能坐吃山空，还是得谋出路。”在接下来的半年时间里，他走遍了浙江、福建等地，经过多方调研后，发现食用菌市场十分走俏，是一种绿色生态食物，营养价值极高，尤其受发达城市追捧，并且吉水县当地的气候环境非常适宜，能够种植出高品质、绿色无污染的食用菌。下定决心后，经过一年多的努力，黄贱根多方筹措，先后投入100多万，并引进了先进技术，联系好了菌种供应商、产品收购商，逐步建成了现如今的富祥食用菌种植基地。

该基地目前已建成食用菌种植车间3座，每个车间每批可产出袖珍菇、香菇等食用菌18万斤，年产值可达450万元，8个栏舍改造的车间全部投产后，预计可生产144万斤食用菌，打一场漂亮的“翻身仗”已是指日可待。

专门用于储藏菌种的冷库

菌棒自动化包装生产线

在县农业农村局和双村镇政府的指导下，该基地积极响应中央脱贫攻坚号召，本着互惠共赢、密切合作的原则，建立了合作社、基地、村集体和贫困户四方利益联结机制，实行“保底收益+按股分红”模式，将菌棒以近乎于成本价卖给农户之后，统一收购食用菌产品再销售，每个菌棒大约能让农户获得3元左右的利润，近期在县公证处的公证下，与全镇6个非贫困村和198户贫困户分别签订了食用菌扶贫产业基地合作协议书，并颁发了股权证，确保利益联结落到实处，实现了双赢。

如今的黄贱根已是踌躇满志，同时他坦言还有许多问题丞待解决，“福建、浙江那些地方已经发展了十几年了，对我们还是实行核心技术封锁，我们只掌握了一些外围技术，技术成本还很高，融资压力也大，还有一些天气等不稳定因素，但总的来说，肯定是一条好路子。”

事实再一次证明“绿水青山”就是“金山银山”，在农业产业的发展过程中应该坚决防止走“先污染，后治理”的老路，坚持绿色生态效益相结合才能行稳致远。