奶业作为国民健康的支柱型产业之一，需要用科技创新来满足产业和消费者需求的不断升级。

2005年9月，现代牧业第一个万头规模的牧场在安徽省马鞍山建成；如今，马鞍山牧场存栏奶牛已有8000多头，2022年年产鲜奶5.6万吨，奶牛养殖实现高度集约化。

2020年，现代牧业提出五年目标，即2025年奶牛存栏数将达到50万头以上，年产鲜奶增至360万吨，实现牛、奶双翻番。在高速发展的道路上，现代牧业也面临着阻碍，比如自动化程度不高，人均养牛数较少，现代牧业人均养牛量60头，低于美国牧业企业的人均130头，当前降本增效的关键点在于提升自动化程度及流程优化。

为了增强马鞍山牧场的核心竞争力，现代牧业开始探索物联网、大数据技术在奶牛养殖场景中的应用，实现养殖管理数字化、智能化，进一步建设“智慧牧场”。

马鞍山上的“智慧牧场”

2021年，树根互联开始与现代牧业开展合作，在多个养牛牧场实践安全管理、能源管理、车辆智能图像识别、AI智能推料等多领域数字化应用，助力现代牧业全方位、高效率、高质量地推进牧场数智化升级转型。2023年，树根互联开始联合现代牧业马鞍山牧场进行“推料管理数字化”试点建设，助力牧场实现更多效益。

推料管理是奶牛养殖的重要场景，推料次数对奶牛的健康以及奶产量有着不可忽视的直接影响。

干物质摄入决定了奶牛的产奶量，吃得越多，能够产出的牛奶就越多。但在吃料过程中，奶牛会不自觉地将饲料推远，增加了进食难度，奶牛吃不到饲料就会影响产奶量。为了保证牛的健康和奶水的充足，需要人工定期将饲料推近牛栏，满足奶牛24小时自主进食需求。

按照牧场要求，推料工需要每1.5小时推料一次，保证泌乳牛最佳饲料供给。但在日常饲喂中，饲喂道车辆作业不及时，尤其推料间隔不规律，时间过长导致牛只没料吃。为了解决这一难题，现代牧业给每间牛舍都安排了监控摄像头，安排管理员进行24小时监控，耗费了大量的人力和精力。

树根互联依托根云工业互联网操作系统，为现代牧业提供工业智慧管控产品，针对现代牧业马鞍山牧场撒料车、推料车、剩料车等车辆，采用利旧模式，充分利用厂内现有的摄像头，进行24小时监测和视频数据采集，应用图像AI算法、大数据分析技术，能够随时分析前端视频图像数据，并对车辆进行分类和统计，自动生成每天巡回的次数，与业务系统打通，获取牛舍饲喂的及时率、完成率等信息，从而评估推料效果。

推料现场管控是树根互联畜牧养殖业智慧管控场景应用之一，树根互联工业智慧管控产品负责人汪家全表示：“我们通过图像分析、多路径识别等算法，精准地监测出牛舍实际车辆的工作状态，结合推料的标准节奏，让推料频次、推料完成率和及时率在大屏上‘一目了然’，员工通过推料数据，及时发现推料问题进行纠正。”

现代牧业信息技术部智慧牧场负责人李志坤表示，“目前饲养处员工可实时查看推料完成情况，不仅能够看到全部推料车等车辆情况，还能看到牧场全部牛舍的实时状况，且数据准确率达到100%。推料应用的数字化，改变了以往人工查看海量监控数据、人工记录推料频次的操作模式，节省人力的同时大大提高了工作效率，真正带来‘小项目，大价值’”。目前，推料现场管控已应用在现代牧业18家牧场，正逐步向全集团推广。

“智能化牧场”的未来趋势

推料现场管控仅是现代牧业依托工业互联网进行数字化转型升级的一个缩影。现代牧业信息技术部总监李军表示：“未来希望通过智慧牧场建设实现三个目标，一是降本增效，二是增加营收，三是绿色安全。”通过工业互联网排除牧业安全隐患，保障生产现场养殖人员、奶牛的健康安全，维护牧业稳定生产，是智慧牧场建设的重要环节。现代牧业信息技术部负责人赵志成表示：“现代牧业将布局全产业链数字创新，实现从精细化养殖向数智化养殖的转变。未来三年在整个牧场物联网平台上大力推进物联网、图像识别、AI的发展，实现信息化到数字化、智能化的转变，把牧场打造成真正的智慧牧场。”

接下来，树根互联的畜牧养殖业智慧管控系统还将推进危险区域管控、青贮采样管控、粪水溢出管控等价值应用，依托工业互联网操作系统，通过智能风险识别、信息协同管理、可视追溯分析、数据风险预防等产品功能，助力畜牧业企业安全保障升级、提升生产效率、提高产品质量。

未来，现代牧业将依托工业互联网、大数据等技术，实现全价值链数据流动、共享，并建立一套完整的从草、牛、奶、乳品、消费者全链条高效、透明、敏捷的共享管理体系，支撑多产业发展。树根互联也将依托工业互联网操作系统，助力现代牧业开启“智慧牧场”建设新篇章。

来源：央视网

责编：李嘉彤

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