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文江社区开展残疾人月饼制作培训

©原创 2024-09-13 19:17  阅读:9591 


随着中秋佳节的临近,9月13日,文峰镇文江社区邀请专业面点师为辖区内残疾人开展月饼制作培训。

“做广式月饼的话有三个步骤,第一个是和面,和完面的话就是分馅……”活动现场,面点师结合PPT详细讲解了广式月饼的每一步骤和技巧,确保大家能够掌握要领。随后,在面点师和志愿者的协助下,学员们开始动手制作,揉面、包馅、压模……大家都积极参与,勇于尝试,逐渐掌握了广式月饼的制作流程。经过一番努力,大家都吃上了自己亲手包的月饼。文江社区还为每一位前来参加的学员送上了一份月饼,为他们送上节日的祝福。

学员 刘冬秀:就中秋节到了,我们来学包月饼,以前就是吃过月饼没包过,今天到这里体验了一下,感觉到这个包月饼还蛮简单,我们玩得还蛮开心,学会了一门技术。

文江社区于2019年5月荣获全国“残疾人之家”光荣称号,一直以打造残疾人朋友的“温馨家园”和“精神乐园”为宗旨,开展形式多样的活动,丰富他们的精神文化生活。



记者:彭宇

责编:周春蕾

初审:袁平

二审:郭海红

三审:许祖平

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