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【江西是个好地方】新余“稻花缘”米粉漂洋过海(图)

2024-08-23 09:58  阅读:9421 

大江网/大江新闻客户端讯 何 琪报道:米粉是江西的美食,也是江西的特色产业。8月10日,全省“不忘来时路 奋进新征程——走在乡村大道上”网络媒体行来到新余稻花缘食品公司,探访这里的米粉是如何做到漂洋过海的。

米粉称重打包(何 琪/摄)

这家企业规模不大,厂房也不很起眼,生产车间工人忙碌作业。公司成立于2018年,不到7年时间,就将米粉打进了国外市场,有何秘诀?

“我们的米粉之所以畅销海内外,除了原材料大米优质之外,秘诀还来自精细的制作工艺。米粉的制作需要耐心和等待,选米、浸泡、粉碎等每一个步骤都有讲究,不得偷工减料,时间也要控制好,才能做出好米粉。”公司董事长曾金亮说。

该公司是一家专业生产直条干制米粉的企业,拥有现代化的自动化米粉生产线,年产米粉1200万公斤。为了确保米粉质量,公司成立了技术攻关小组,科学的配方,大米选自全国知名省级龙头粮食加工企业,无任何添加剂,备受市场青睐。

公司米粉通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证。为了开拓海外市场,公司带着“土产品”不断“闯洋关”,产品通过国外质量检测,出口日本、马来西亚、印度尼西亚、加拿大、英国等多个国家。

公司拥有自己的粮食生产基地,通过“企业+基地+农户”的农业产业化模式,大力发展“订单农业”,从源头保障米粉质量。2023年以来,公司带动农户1068户在家门口就业,增加农民收入。

“稻花缘”品牌产品(何 琪/摄)

用粮心做粉,传稻花缘情。米粉人与稻花结缘,便是“稻花缘”品牌的由来。如今,无论是在国内、香港、澳门,还是东南亚、日本、加拿大、马来西亚、英国、印度等国外的大型超市,都能看到"稻花缘"米粉的身影。

“小米粉,大产业。未来,公司将继续深耕国内市场,保持其在全国范围内的畅销态势,更加积极拓展海外市场,将优质的江西米粉推向全球。”曾金亮最后表示。

来源:大江网

责编:陈务杰

初审:袁平

二审:郭海红

三审:许祖平

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